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曼哈顿官站_我家煮腊八粥放这些,你家放些啥?看看天南海北有什么不同

发布时间:2020-01-11 16:49:04 人气:3221

曼哈顿官站_我家煮腊八粥放这些,你家放些啥?看看天南海北有什么不同

曼哈顿官站,以前在家的日子,每逢腊八节这天,早上是必喝腊八粥的,雷打不动,无一例外。母亲会一早起床,煮好粘稠香甜的腊八粥,再炒上两个菜或是炖上一锅猪肉白菜豆腐粉条,然后喊我们起床。平日里的早餐是不会有炒菜或是炖菜的,但腊八这天绝对是个例外。所以,直到这多年过去,到了腊八这天,自然而然地就会想起母亲做的丰盛的早餐。很多时间,美食赋予我们的,不仅是美味,还有最深记忆的定格,那是岁月无法改变无法侵蚀,反而会随着时间的推移,沉淀越发深沉的东西。相信每个成年人都会有突然发呆突然神往和感动的刹那,就是那个刹那,丰富了我们的回忆,翻动了我们的感情。

如今在外,我也会学着母亲在腊八这天给自己煮上一碗腊八粥。也许平时的早餐凑合了事,但今天不能。喝着腊八粥,格外思念千里之外的母亲。这一天,注定是思念的节日,平时的忙碌掩盖了的东西在这一天一一浮现,再也不能从身边溜走。虽然没有像母亲那样再炒两个菜,炖上一锅白菜粉条,只是喝碗腊八粥,心和胃都是暖暖的。我完全按母亲的做法炮制的腊八粥,简单而营养,做法分享给屏前的你,来看看我的这碗腊八粥怎么样。

【腊八粥】

材料:

大米、绿豆、花生米、红豆、红枣、麦片、冰糖

做法

1、准备好食材。母亲煮腊八粥是不放莲子的,即使家里有。所以,我也没放,大家可以根据喜欢而放你中意的任何食材。

2、红枣的小小的梗是一定要去掉的,这是以前母亲特别交待的事项,因为它会扎胃。

3、母亲煮粥时喜欢放一把麦片,它能让粥更粘稠爽滑,所以,我当然也放了。

4、把红豆和绿豆用清水浸泡一两个小时,这样才能和其他食材成熟到一起。

5、花生米我选择的红衣的小花生米,这种煮粥似乎更好一些。

6、把全部食材洗净后放进电压力锅,加入三四倍的清水。

7、杂粮粥程序,20分钟即可。

8、喝着腊八粥,想着母亲大人,用不了几天,我就能看到她老人家啦!想想就开心。

你今天喝腊八粥了吗?你家腊八粥都放什么食材?欢迎留言与大家一起分享哦!让我们看看天南海北有什么不同吧!

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