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九亿娱乐主管_吃惯了传统做法的虾,今天改良了一下,刚一上桌就被吃光了

发布时间:2020-01-11 17:02:44 人气:2218

九亿娱乐主管_吃惯了传统做法的虾,今天改良了一下,刚一上桌就被吃光了

九亿娱乐主管,食材:虾300克 牛油25克 白糖30克 麦片40克 盐少许 蛋黄1个 咖喱叶(可省略)适量 小辣椒4个

把虾用大火炸熟 备用

热锅后,倒油 (油要倒多) 油热后把蛋黄倒下去,要用筷子一直打圈圈,炸蛋黄时会有很多这样的泡泡,正常

蛋黄炸至金黄色备用

热锅后,调小火,放入牛油、加入咖喱叶、小辣椒,炒出香味

加入麦片和炸好的蛋黄,再加入糖、盐,炒到上色就可以加入虾了。(要注意火,因为麦片很容易炒到焦)

加入虾,拌均匀就可以上碟了。这味道,没谁了,一盘子虾全家一抢而光,真的很好吃。

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